Notre menu

Porc mariné dans un mélange de piments accompagné de savoureux morceaux d’ananas.

Saucisson mexicain fait à la main.

Tendres morceaux de porc confit cuits dans une casserole de cuivre.

Vous n’arrivez pas à faire votre choix ? Composez votre assiette ! Choisissez 6 tacos

Morceaux de poulet délicatement assaisonnés accompagnés de poivrons et d’oignons grillés, de bacon et de fromage.

Poivrons, oignons, zucchini et champignons délicatement assaisonnés. et accompagnés de

Morceaux de bavette de boeuf délicatement assaisonnés accompagnés de poivrons et d’oignons grillés, de bacon et de fromage.

Crevettes sautés avec bacon, poivrons, oignons et fromage.

Sauce aux tomates rouges, garnies d’oignons, fromage et crème fraîche. Au choix : douce – moyenne – piquante.

Sauce aux tomates vertes, garnies d’oignons,

Sauce onctueuse à base de cacao composées d’une variété de 15 épices, garnies d’oignons et assaisonnées d’une touche de sésame.

Vous n’arrivez pas à faire votre choix ?

Poulet grillé en lanières, morceaux d’avocat, tomates, concombres, croutons de totopos, fromage, mesclum et vinaigrette aux piments chipotles.

Porc mariné cuit sur une feuille de banane servi avec deux (2) tortillas de maïs et d’un accompagnement d’oignons rouges et de piments habaneros. La cochinita pibil est servie avec riz et purée de haricots.

Haut de cuisse de poulet nappé d’une sauce onctueuse à base de cacao, composé d’une variété de 15 épices, assaisonné d’une touche de sésame et accompagné de deux (2) tortillas de maïs, riz et d’une purée de haricots.

Poisson du jour nappé d’une sauce aux olives et câpres accompagné de riz et salade du chef.

Agneau en cubes servi dans une sauce aux piments guajillos cuit dans une feuille de maguey, servi avec trois (3) tortillas de maïs et accompagné de riz et salade du chef.

Bavette de boeuf accompagnée de deux (2) savoureux enchiladas de salsa roja, d’un mélange de piments poblanos et de crème fraîche, de riz et d’une purée de haricots.

Un délicieux mélange de bavette de boeuf, chorizo, oignons verts, poivrons, fromage et cactus grillés, accompagné de riz, d’une purée de haricots, guacamole et de six (6) tortillas de maïs.