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Restaurant Agave

A PROPOS DE NOUS

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Restaurant Agave

En 1988, la famille Castillo quitte le Mexique pour venir s’installer à Montréal. La qualité de vie au Canada et les opportunités d’avenir pour leurs trois enfants sont les raisons qui incitent Ruben et Mary à faire ce choix.
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Miriam, la cadette de la famille, se retrouve à Sherbrooke où elle y fait la rencontre de Marie-Ève Roy-Lepitre. En unissant leur force, elles deviendront partenaire d’affaires. La première a fait des études collégiales en tourisme, en plus d’avoir participé à plusieurs projet de restauration avec des membres de sa famille. Bien sûr, sa culture mexicaine fond d’elle un atout majeur au projet et apporte beaucoup de crédibilité à l’image du concept. Mais Miriam compte également sur deux autres qualité de taille dans son arsenal d’outils, son flair et sa vision.

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13 ans d'expérience

Pour la seconde, ce sont ses études en administration des affaires et son porte-folio en marketing qui lui permettra d’apporter son expertise au projet. Mais c’est d’abord par la découverte inattendue de la gastronomie mexicaine, lors de souper de famille avec Miriam, et la possibilité d’en faire découvrir toute sa richesse, que l’idée a vraiment pris naissance. Travaillante, motivée et méthodique, Marie-Eve apprendra d’ailleurs la langue espagnole au tout début du projet pour être en mesure de bien gérer son 1er restaurant au quotidien.
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Fortement imprégnée des traditions culinaires de son pays, Miriam constatait que la cuisine mexicaine authentique était méconnue. De son côté, Marie-Eve voulait défaire l’idée préconçue que la cuisine mexicaine offre seulement des mets trop épicées ou très piquants et donc accessible à une clientèle cible restreinte. De là l’idée d’ouvrir un 1er restaurant commence à germer dans la tête des deux entrepreneures. Les recettes authentiques venant de Mary, la maman de Miriam, il apparaissait nécessaire que celle-ci se joigne à l’aventure en partageant tous les trésors culinaires de la famille.

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Restaurant Agave

C’est ainsi que Miriam et Marie-Ève ouvrent en 2008 le restaurant Guacamole y Tequila à Magog.
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Le succès est immédiat et fulgurant! Les gens de toute la région raffolent des plats originaux et authentiques mexicains. L’atmosphère du restaurant et le personnel chaleureux transportent les clients dans l’ambiance du Mexique. Faut dire que le décor est totalement importé du Mexique !

Service amical et chaleureux, ambiance et décor décontractés, voilà le concept intégré du Guacamole y tequila. Rien n’est laissé au hasard ! Des mets traditionnels et incontournables tels que nos savoureux tacos, enchiladas, quesadillas, le mole, et j’en passe font rapidement du restaurant une figure emblématique de la cuisine traditionnelle mexicaine.

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Restaurant Agave

Nos plats tout comme nos différents cocktails sont apprêtés à partir de produits de qualité et d’une grande fraîcheur…Rien n’est négligé; chaque petit ingrédient apporte une saveur unique et de plus, tout est fait à la main !
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En 2011, un deuxième Guacamole y Tequila ouvre à Sherbrooke. La réputation du restaurant est déjà bien établie dans la région et le restaurant attire une clientèle variée de partout à travers le Québec.

En 2014, Miriam est en visite à Montréal et a le coup de foudre pour un local du Plateau Mont-Royal. Cette fois sans associé, elle décide d’y ouvrir le restaurant Agave, toujours basé sur le même concept.

Rapidement, Agave se fait connaître pour sa cuisine authentique mexicaine, son bar à Tequila impressionnant et son service chaleureux.

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Restaurant Agave

La demande devenant de plus en plus forte, un deuxième Agave voit le jour dans le vieux Terrebonne en mai 2016. La terrasse intime et les plats savoureux continuent de charmer la clientèle.
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Une nouvelle opportunité se présente cette fois-ci afin de conquérir la rive-sud de Montréal et un Agave voit le jour à Boucherville. La visionnaire Miriam y voit un endroit parfait pour faire voyager les clients de la Rive-sud avec sa grande terrasse et sa décoration exactement comme au Mexique! Depuis le début, notre mission est de faire découvrir l’authentique goût de la cuisine mexicaine et de communiquer à notre clientèle notre passion pour la tequila de qualité! Suivez-nous sur Facebook et venez profiter de nos soirées spéciales mariachis et de nos différentes promotions!

Hasta pronto y….Buen provecho!!!

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En 1988, la famille Castillo quitte le Mexique pour venir s’installer à Montréal. La qualité de vie au Canada et les opportunités d’avenir pour leurs trois enfants sont les raisons qui incitent Ruben et Mary à faire ce choix.
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Miriam, la cadette de la famille, se retrouve à Sherbrooke où elle y fait la rencontre de Marie-Ève Roy-Lepitre. En unissant leur force, elles deviendront partenaire d’affaires. La première a fait des études collégiales en tourisme, en plus d’avoir participé à plusieurs projet de restauration avec des membres de sa famille. Bien sûr, sa culture mexicaine fond d’elle un atout majeur au projet et apporte beaucoup de crédibilité à l’image du concept. Mais Miriam compte également sur deux autres qualité de taille dans son arsenal d’outils, son flair et sa vision.

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13 ans d'expérience

Pour la seconde, ce sont ses études en administration des affaires et son porte-folio en marketing qui lui permettra d’apporter son expertise au projet. Mais c’est d’abord par la découverte inattendue de la gastronomie mexicaine, lors de souper de famille avec Miriam, et la possibilité d’en faire découvrir toute sa richesse, que l’idée a vraiment pris naissance. Travaillante, motivée et méthodique, Marie-Eve apprendra d’ailleurs la langue espagnole au tout début du projet pour être en mesure de bien gérer son 1er restaurant au quotidien.
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Fortement imprégnée des traditions culinaires de son pays, Miriam constatait que la cuisine mexicaine authentique était méconnue. De son côté, Marie-Eve voulait défaire l’idée préconçue que la cuisine mexicaine offre seulement des mets trop épicées ou très piquants et donc accessible à une clientèle cible restreinte. De là l’idée d’ouvrir un 1er restaurant commence à germer dans la tête des deux entrepreneures. Les recettes authentiques venant de Mary, la maman de Miriam, il apparaissait nécessaire que celle-ci se joigne à l’aventure en partageant tous les trésors culinaires de la famille.

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Restaurant Agave

C’est ainsi que Miriam et Marie-Ève ouvrent en 2008 le restaurant Guacamole y Tequila à Magog.
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Le succès est immédiat et fulgurant! Les gens de toute la région raffolent des plats originaux et authentiques mexicains. L’atmosphère du restaurant et le personnel chaleureux transportent les clients dans l’ambiance du Mexique. Faut dire que le décor est totalement importé du Mexique !

Service amical et chaleureux, ambiance et décor décontractés, voilà le concept intégré du Guacamole y tequila. Rien n’est laissé au hasard ! Des mets traditionnels et incontournables tels que nos savoureux tacos, enchiladas, quesadillas, le mole, et j’en passe font rapidement du restaurant une figure emblématique de la cuisine traditionnelle mexicaine.

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Restaurant Agave

Nos plats tout comme nos différents cocktails sont apprêtés à partir de produits de qualité et d’une grande fraîcheur…Rien n’est négligé; chaque petit ingrédient apporte une saveur unique et de plus, tout est fait à la main !
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En 2011, un deuxième Guacamole y Tequila ouvre à Sherbrooke. La réputation du restaurant est déjà bien établie dans la région et le restaurant attire une clientèle variée de partout à travers le Québec.

En 2014, Miriam est en visite à Montréal et a le coup de foudre pour un local du Plateau Mont-Royal. Cette fois sans associé, elle décide d’y ouvrir le restaurant Agave, toujours basé sur le même concept.

Rapidement, Agave se fait connaître pour sa cuisine authentique mexicaine, son bar à Tequila impressionnant et son service chaleureux.

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Restaurant Agave

La demande devenant de plus en plus forte, un deuxième Agave voit le jour dans le vieux Terrebonne en mai 2016. La terrasse intime et les plats savoureux continuent de charmer la clientèle.
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Une nouvelle opportunité se présente cette fois-ci afin de conquérir la rive-sud de Montréal et un Agave voit le jour à Boucherville. La visionnaire Miriam y voit un endroit parfait pour faire voyager les clients de la Rive-sud avec sa grande terrasse et sa décoration exactement comme au Mexique! Depuis le début, notre mission est de faire découvrir l’authentique goût de la cuisine mexicaine et de communiquer à notre clientèle notre passion pour la tequila de qualité! Suivez-nous sur Facebook et venez profiter de nos soirées spéciales mariachis et de nos différentes promotions!

Hasta pronto y….Buen provecho!!!

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En 1988, la famille Castillo quitte le Mexique pour venir s’installer à Montréal. La qualité de vie au Canada et les opportunités d’avenir pour leurs trois enfants sont les raisons qui incitent Ruben et Mary à faire ce choix.
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Miriam, la cadette de la famille, se retrouve à Sherbrooke où elle y fait la rencontre de Marie-Ève Roy-Lepitre. En unissant leur force, elles deviendront partenaire d’affaires. La première a fait des études collégiales en tourisme, en plus d’avoir participé à plusieurs projet de restauration avec des membres de sa famille. Bien sûr, sa culture mexicaine fond d’elle un atout majeur au projet et apporte beaucoup de crédibilité à l’image du concept. Mais Miriam compte également sur deux autres qualité de taille dans son arsenal d’outils, son flair et sa vision.

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13 ans d'expérience

Pour la seconde, ce sont ses études en administration des affaires et son porte-folio en marketing qui lui permettra d’apporter son expertise au projet. Mais c’est d’abord par la découverte inattendue de la gastronomie mexicaine, lors de souper de famille avec Miriam, et la possibilité d’en faire découvrir toute sa richesse, que l’idée a vraiment pris naissance. Travaillante, motivée et méthodique, Marie-Eve apprendra d’ailleurs la langue espagnole au tout début du projet pour être en mesure de bien gérer son 1er restaurant au quotidien.
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Fortement imprégnée des traditions culinaires de son pays, Miriam constatait que la cuisine mexicaine authentique était méconnue. De son côté, Marie-Eve voulait défaire l’idée préconçue que la cuisine mexicaine offre seulement des mets trop épicées ou très piquants et donc accessible à une clientèle cible restreinte. De là l’idée d’ouvrir un 1er restaurant commence à germer dans la tête des deux entrepreneures. Les recettes authentiques venant de Mary, la maman de Miriam, il apparaissait nécessaire que celle-ci se joigne à l’aventure en partageant tous les trésors culinaires de la famille.

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Restaurant Agave

C’est ainsi que Miriam et Marie-Ève ouvrent en 2008 le restaurant Guacamole y Tequila à Magog.
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Le succès est immédiat et fulgurant! Les gens de toute la région raffolent des plats originaux et authentiques mexicains. L’atmosphère du restaurant et le personnel chaleureux transportent les clients dans l’ambiance du Mexique. Faut dire que le décor est totalement importé du Mexique !

Service amical et chaleureux, ambiance et décor décontractés, voilà le concept intégré du Guacamole y tequila. Rien n’est laissé au hasard ! Des mets traditionnels et incontournables tels que nos savoureux tacos, enchiladas, quesadillas, le mole, et j’en passe font rapidement du restaurant une figure emblématique de la cuisine traditionnelle mexicaine.

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Restaurant Agave

Nos plats tout comme nos différents cocktails sont apprêtés à partir de produits de qualité et d’une grande fraîcheur…Rien n’est négligé; chaque petit ingrédient apporte une saveur unique et de plus, tout est fait à la main !
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En 2011, un deuxième Guacamole y Tequila ouvre à Sherbrooke. La réputation du restaurant est déjà bien établie dans la région et le restaurant attire une clientèle variée de partout à travers le Québec.

En 2014, Miriam est en visite à Montréal et a le coup de foudre pour un local du Plateau Mont-Royal. Cette fois sans associé, elle décide d’y ouvrir le restaurant Agave, toujours basé sur le même concept.

Rapidement, Agave se fait connaître pour sa cuisine authentique mexicaine, son bar à Tequila impressionnant et son service chaleureux.

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Restaurant Agave

La demande devenant de plus en plus forte, un deuxième Agave voit le jour dans le vieux Terrebonne en mai 2016. La terrasse intime et les plats savoureux continuent de charmer la clientèle.
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Une nouvelle opportunité se présente cette fois-ci afin de conquérir la rive-sud de Montréal et un Agave voit le jour à Boucherville. La visionnaire Miriam y voit un endroit parfait pour faire voyager les clients de la Rive-sud avec sa grande terrasse et sa décoration exactement comme au Mexique! Depuis le début, notre mission est de faire découvrir l’authentique goût de la cuisine mexicaine et de communiquer à notre clientèle notre passion pour la tequila de qualité! Suivez-nous sur Facebook et venez profiter de nos soirées spéciales mariachis et de nos différentes promotions!

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UN PEU D'HISTOIRE À PROPOS DE LA TEQUILA

UN PEU D'HISTOIRE À PROPOS DE LA TEQUILA

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0
PLATS
0
TEQUILAS
0
MEMBRES DU PERSONNEL
0
ANNÉES D'EXPÉRIENCE
0
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TEQUILAS
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MEMBRES DU PERSONNEL
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ANNÉES D'EXPÉRIENCE

Réserver une table à Boucherville

Heures d'ouverture:

Lundi : FERMÉ
Mardi : FERMÉ
Mercredi : 17 h à 20 h
Jeudi : 11 h à 14 h /17 h à 21 h
Vendredi : 11 h à 14 h /16h30  à 24 h
Samedi : 16h30  à 24 h
Dimanche : 17 h à 20 h

Réserver une table à Terrebonne

Heures d'ouverture:

Lundi : FERMÉ
Mardi : FERMÉ
Mercredi : 17 h à 20 h
Jeudi : 17 h à 21 h
Vendredi : 16h30  à 24 h
Samedi : 16h30  à 24 h
Dimanche : 17 h à 20 h

Réserver une table à Boucherville

Heures d'ouverture:

Lundi : FERMÉ
Mardi : FERMÉ
Mercredi : 17 h à 20 h
Jeudi : 11 h à 14 h /17 h à 21 h
Vendredi : 11 h à 14 h /16h30  à 24 h
Samedi : 16h30  à 24 h
Dimanche : 17 h à 20 h

Réserver une table à Terrebonne

Heures d'ouverture:

Lundi : FERMÉ
Mardi : FERMÉ
Mercredi : 17 h à 20 h
Jeudi : 17 h à 21 h
Vendredi : 16h30  à 24 h
Samedi : 16h30  à 24 h
Dimanche : 17 h à 20 h